2012/06/26 10:18:00
初次進入鮮食的世代 所以Q妹麻有些不懂的地方
好在大家都很好 會給一些建議 真的很謝謝大家
第一個星期 Q妹麻只準備了12份 也就是六天的份量
一直想著第七天就可以有新的食品了 所以 只需12份
結果 Q妹差點斷糧 所以 Q妹麻一早爬起來 為的就是她的鮮食
第二個星期 想給Q妹吃羊肉 離市場很近的Q妹麻 沒在怕的
一心只想著 隨便買都會是最新鮮的食材
萬萬沒想到 星期日的早晨 怎麼賣肉的都不見了(驚)
原來星期六是端午 所以 在大家大肆的採買下 星期日休市
Q妹麻整個很傻眼 所以 只能買回雞胸肉
而買菜次數數得出來的Q妹麻 買回的雞胸肉和上次不一樣
這次是 去皮+剁小塊的 也就是 Q妹麻還要自己去骨
光是去骨 就讓Q妹麻忙翻了
不囉嗦 快來食材照
今天多了蕃茄
聽說蕃茄含有維生素A, B1, B2, B6, C, E, K, P, 菸鹼酸、鈣、鐵、鎂、鋅、硒、B-胡蘿蔔素、
醣類、蛋白質、茄紅素
這麼的營養 要來加一下 而且它經過加熱後 會釋放更多的茄紅素
所以 快速的燙一下
以下是將食材洗淨後 燙過後的成品
因為蔬菜都切的很小了 所以 都燙個幾分鐘就熟了
另外 蔬菜都請洗淨後再切
雞胸肉有遵照Cookie麻的建議 不要燙太久
下次改進法 先把肉肉燙過一次 去了血水後 再煮 熬湯
然後再把菜菜丟進去煮
最後要再加一下橄欖油 才不會都沒油脂
成品可以去買小小的保鮮盒 因為Q妹吃很少50g 所以用最小的保鮮盒
分裝完成後 還要壓一下 讓食物跟盒子的縫小一點 才不會有這麼多的冰晶
很美味的樣子吧 可再加一些湯進去 補充水份
原本喝水很少的Q妹 吃了這個 水幾乎都不喝了 但是尿的比喝水時多
所以 Q妹麻會故意在飯裡加水 這樣她就喝光光了
另外 附上Q妹為了吃 變成了Laddy恰恰的模樣
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